家から車で２０分くらいかかる、大好きなパン屋さん。急にこの近くを通ることになったので、心の中はパン屋モード。そして妄想は、バケットを買って、分厚い、分厚い、分厚いフレンチトーストを焼く♪今回のフレンチトーストを糖質減にするポイントは、メイプ…

糖尿病関連の情報にアンテナをはっている人は、必ず目にしてるであろう 『キクイモ』イモという名前がついていても、イモ類ではなくキク科のため、イモのようにでんぷんが多いわけではないらしい、なんとも紛らわしい名前の持ち主（笑）多い成分は水溶性の食…

【今朝のコールドプレスジュースレシピ 】小松菜/きゅうり/レタス/ブロッコリー/菜花/ラディッシュ/トマト/にんじん/ゆず/かぼす/みかん/りんご/フェイジョア 【コップ１杯約180ｍｌあたり】180ｍｌあたり 糖質約19.2ｇ推測180ｍｌあたり 120kcal推測 【写真…

健康な旦那に血糖値スパイク（食後高血糖）が発生しているかを調べるのに、金額的にはいくらかかるのか？計算してみた！ 消耗品のみで計算すると、１回の測定は約１５０円弱。1回測定分は自販機のペットボトルの値段だが・・・ 隠れ血糖値スパイクか判断する…

そぼろ丼に限らずですが、どんぶりの日は、気をつけないと予想以上にご飯を食べてしまう（汗） 小さい時からそぼろ丼が大好き♪お弁当を開いてそぼろ丼だったら、テンションが上がったし。夕食がそぼろ丼だったら、常に翌日朝も食べられるように、余分に作っ…

バターの代わりに、エキストラバージンココナッツオイルを使ったら、どうなるか？？？？？『バナナ＆オレンジピールのおからマフィン』で実験実験。 家族や友達に、他の材料は一緒で食べ比べた感想をきいてみると・・・・・結果 美味しい！！！！！バターよ…

手作りマフィンにラム酒をいれたいなぁ♪ってわけで、ラム酒の糖質のことをしっかり確認！ お酒の炭水化物・糖質は、お酒の種類によって大きくちがうので。お酒の糖質の基本知識としては 〇蒸留酒〇・・・・焼酎、泡盛、ウイスキー、ウォッカ、ラム、ジン、テ…

最近焼いたおからマフィンの中で、『バナナとオレンジピールのおからマフィン』コレを作った日は家族の消費量も半端ない（笑） 全く食事制限のない家族も、美味しいからと食べてくれる♪私の冷凍ストック分が残らないほどだもの。「食べてみて～～」と言わな…

家でのインスリン注射グッツや血糖値測定グッツは、写真の木のケースに入れて使用♪ 尾道市 向島の「青空雑貨店」さんで買った、手作りのケースなんですが。 なんとたまたま、消毒綿の幅にもぴったりで、血糖値チップのケースもぴったり。私がオーダーしたか…

いいことばかり書いてある（笑）ブロッコリースーパースプラウト、ブロッコリースプラウト。 何年も前にカイワレとか豆苗の棚で見つけてから、今でも買い続けているお気に入り商品。初めは知らずに買ってきたけれど、調べてみたらブロッコリーに含まれるファ…