お恥ずかしながら。 ３８歳の私、生まれて初めて大豆を大量に煮ました（笑）自分で煮ても、こんなに美味しくできるなんて全く知らなくって。なんだかハマってしまいそうな予感です（爆）試食がとまりません（笑）水煮で購入するのと、自分で茹でるの、こんな…

いつも食べているオカズや野菜を、糖質をほぼ増やさずに（お酒、みりん、フルーツ果汁、砂糖など、糖質計算がいる調味料ではなく）味を変える方法を日々模索する中で。 このトリュフソルトは、まだマイブーム継続中♪デパートのイタリアンフェアで試食させて…

ジャネフのドレッシングの糖質の低さ、カロリーの低さ、値段の安さ！ 何度他のドレッシングと比較しても、あまりの色々な低さに驚く（爆）ジャネフのドレッシングは、我が家の冷蔵庫のポケット定位置を確保している。糖質が少なめのドレッシングって、青じそ…

広島県府中市。人口約４万人の町、旦那の実家がある場所、我が家の本籍地。この４万人の町に、自信をもって全国の人に誇れるものが何個もあるから、府中市ってかっこいいなぁって思う♪ 県外から友達が来てくれたら、自慢するものの一つが「府中の味噌」とく…

カレー塩を使って、カレーを食べたい気分とちょっとごまかしてみる作戦（笑）よくやる♪糖質制限や、糖質を気にして生活している人にとって、カレーライスと言う食べ物は要注意ランキング上位であるのは間違いない（笑） その理由は・・・・・市販のカレール…

そぼろ丼に限らずですが、どんぶりの日は、気をつけないと予想以上にご飯を食べてしまう（汗） 小さい時からそぼろ丼が大好き♪お弁当を開いてそぼろ丼だったら、テンションが上がったし。夕食がそぼろ丼だったら、常に翌日朝も食べられるように、余分に作っ…

バターの代わりに、エキストラバージンココナッツオイルを使ったら、どうなるか？？？？？『バナナ＆オレンジピールのおからマフィン』で実験実験。 家族や友達に、他の材料は一緒で食べ比べた感想をきいてみると・・・・・結果 美味しい！！！！！バターよ…

手作りマフィンにラム酒をいれたいなぁ♪ってわけで、ラム酒の糖質のことをしっかり確認！ お酒の炭水化物・糖質は、お酒の種類によって大きくちがうので。お酒の糖質の基本知識としては 〇蒸留酒〇・・・・焼酎、泡盛、ウイスキー、ウォッカ、ラム、ジン、テ…

生の魚の糖質量、コレって気にしなくていいレベルのものばかり。 大抵100ｇあたり、0.5ｇ以下の糖質のものがほとんど！！！！！ 2014年12月から、食べる前に素材の糖質（炭水化物量）がどれくらいなのかをなるべく調べるようにし始めたんですが。生の魚で、…

ローストちりめんガーリックこれを野菜にちょっとかけるだけで、カリカリって食感がとってもアクセントになって、ドレッシングが少量でも美味しく食べられる！！！！ ドレッシングが少ない＝ドレッシングの糖質が控えられるお家ご飯で、糖質が少なめの食事を…