魚自体の糖質は気にしないレベル！味付けやタレで糖質量は自由自在！

生の魚の糖質量、コレって気にしなくていいレベルのものばかり。

大抵100ｇあたり、0.5ｇ以下の糖質のものがほとんど！！！！！

2014年12月から、食べる前に素材の糖質（炭水化物量）がどれくらいなのかをなるべく調べるようにし始めたんですが。
生の魚で、「糖質思ったよりあるなぁ」って思った記憶がほとんどない。
唯一、北海道から大好きな生の『ほっき貝』が送られてきたとき。
100ｇあたり、3.8ｇ

もちろん大好きな『ほっき貝』ですから、バター焼きに、ほっきご飯にしっかり食べた記憶が♪♪
この時に私の中で記憶したのは「あまぁ～～～い、って感じる貝類は、糖質調べをした方がいいのかな」ってことくらい。
そう思って『牡蠣』を調べたら、牡蠣は100ｇあたり0.7ｇと少なかった（笑）

ってわけで、結局、魚介類の糖質量に関しては・・・・調べる習慣が今のところなくなってきている私です・・・・・（どうぜ、ないじゃん的な。）

（私の食生活は、糖質があるから絶対に食べてはいけないってわけではありません。食べたいものに糖質があるのなら、その分主食を減らすとか、もしくはインスリンを少し多めに打つかって工夫をします。）

夕食時間が差し迫っている中、17時45分にスーパーへ。
何を作るか全く心に決まっていない時って、すぐにオカズになるものに思わず目が行くちゃうし、人がいるのでなんか私も吸い寄せられる（笑）
しかも、半額シールまでついちゃって！
今日は「楽しちゃいなよぉ～～～」心の声の誘惑に、ガッツリ負けまして（笑）
カツオのタタキ、切るだけ楽ちん！

魚自体の糖質は少ないけれど、魚をどうやって食べるかで糖質量が決まる。

さしみに、醤油のみだと、そのまま糖質は気にせずOK

魚には糖質がなくても、みりん干しになると糖質は無視できないし。
煮魚にするときに、砂糖とか日本酒とか味醂をどれだけ使うのかでも糖質量が変わる。
フライで小麦粉やパン粉、ちょっと焼くのに片栗粉、ここら辺も糖質がある。

本日のカツオのタタキのタレは。
鰹節が入った瓶に醤油をいれて、冷蔵庫保存してある「だし醤油」
このだし醤油だと、糖質のことは気にしなくてOK

カツオのタタキで、時短で夕食がスタートできそうだったので。
寒いからスープくらい、バタバタと作りました。
生姜たっぷりの、キノコと白菜の和風味のスープ。
和風なのに、ウインナーが入っていますが（笑）

ウインナーに関しては、メーカーによって炭水化物量がまちまちなので、買う前に成分表を見るようにしています。
材料の水あめとか、砂糖の量の違いなんですかね？



ってわけで、本日の夕食の糖質が入っていると認識するものは、
雑穀米80ｇ（糖質量約30ｇ推定）と、ミニトマト1と、スープの玉ねぎが少しでしょうか。
なので、写真の夕食は多く見積もっても糖質は35ｇ以下の夕食・・・・・・・・。

って思ったら、食後にヨーグルトを食べましたので。
さらに食後にカフェオレにするのに、牛乳もとりましたので・・・・・・・。

え～～っと、本日の夕食の糖質はトータル約40ｇ以下位ってことで（笑）